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印刷与包装工程学院分工会举办“爱工作 爱生活”系列活动

信息来源:印刷与包装工程学院|发布时间:2011-01-17|文:

    爱工作,更要爱生活。

    党的十七大报告不仅体现出了对民生的高度关注,而且首次全面、系统地提出了改善民生的理念与完整的政策取向,旗帜鲜明地突出公平、平等、共享理念,并将改善民生作为国家发展的目标指向。作为二级分工会,不仅要为老师圆满地完成岗位职责提供服务,也要创造条件,解决老师日常生活中遇到的问题,使老师生活得更加幸福快乐。

    鉴于最近市场上糕点制品出现安全隐患,在工会会员的倡议下,2010年的最后一天下午,印包学院分工会在D217举办“爱工作爱生活”系列活动之——“蛋糕飘香”,由综合办公室主任兼工会副主席李莲芳,用寻常的可以信手拈来的家用原料,现场为大家演示不含任何添加剂蛋糕的制作流程。制作现场不仅吸引了家有儿女的妈妈们,也有闻香而来的爸爸们和小朋友们。争相品尝后大家兴味盎然,轮番上阵,亲手实践,收获颇丰。

打蛋成功

烤焙

新鲜出炉

    “爱工作爱生活”系列活动在一一年将继续开展,范围将涉及生活中的方方面面。

 

    蛋糕制作流程:

    用分蛋器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,按个人口味在蛋清中放入适量的白糖或蜂蜜,用打蛋器同向快速将蛋清打成摩丝状(这是制作难点,此步骤成功的标志是将盛蛋清的容器倒立而无流动),将蛋黄加入,按鸡蛋与面粉1:1的比例放入面粉,慢慢搅匀。将抹了打底油(植物油、黄油均可)预热过的烤盘取出,倒入蛋糕胚糊,撒上芝麻或葡萄干(可个性化),放入烤箱,温度调至200度左右,烘烤15分钟,美味蛋糕就新鲜出炉了。

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