3月12日，第十三届北京高校伙食原材料联合招标大会在中国农业大学东校区堂举行。后勤党总支书记高山率饮食中心主任乔玉奎、校本部及北校区餐厅经理参加大会。他们广泛了解情况，认真比对原材料质量，完成了我校食堂对今年部分大米等大宗伙食原材料的采购任务。

    北京高校伙食原材料联合招标大会是北京市教委组织的专项活动，针对北京高校食堂每年定期举行。参与竞标的企业是在北京市教委和北京高校伙食专业委员会的监督和指导下，经北京市质量技术监督局、市卫生局、市工商局及税务局等部门及专家的联合参与、严格评估和考核最终确定的。采购大会充分利用市场竞争机制，以降低伙食采购成本，保证质量，增加采购工作透明度，创造规模效益为宗旨，直接沟通产品供应商与高校食堂，减少中间环节，降低成本，为高校食堂原材料的安全和质量提供保证。  

    我校历来重视食堂的饮食安全。学校党政领导多次深入食堂具体指导工作，强调食堂的质量和价格关系到每个师生的切身利益，对高校乃至社会稳定都有重要意义。

    后勤相关工作人员深感肩负的责任重大，严格按照工作程序进行采购、加工、售饭、和消毒等操作过程，克服各种困难，最大限度地把食堂改造带来的不便降到最低，力求最好地为师生提供饮食服务。

    目前，我校食堂使用的大米、面粉等八大类食品原材料，均按照北京市教委的要求，来自高校联合采购。