岁末不寒天，情意暖人心。12月20日下午，在冬至临近的日子里，学校食堂三层洋溢着融融春意。由学校工会举办、后勤工会承办的北印美好生活之“和田鸭”烹饪培训正如火如荼地举行，工会常务副主席刘俊敏，后勤基建处副处长、后勤分工会副主席江和金和100多名教职员工正认真地学习厨艺。

面对疫情防控和脱贫攻坚两场硬仗，北京市积极开展对口支援，实施消费扶贫举措，组织党政机关带头采购扶贫产品。学校积极响应北京市举措，先后采购了多批次扶贫产品，在学校设立了扶贫产品销售机，以实际行动投身国家脱贫攻坚硬仗。此次学校工会采购新疆“和田扶贫鸭”，已经发放给全体教职员工。

校工会举办北印美好生活之“和田鸭”烹饪培训

江和金在讲话中指出，为帮助大家学习鸭子烹饪技术，更好地享受“和田鸭”的美味，校工会举办北印美好生活之“和田鸭”烹饪培训活动。希望通过培训使每一位老师都能做出更美味的食品，享受美好生活每一天。

培训现场

老师们认真学习

学校食堂厨师现场教学鸭子的两种烹饪方法，从分切开始，细心讲解每一个步骤。现场老师不时提出自己的疑问，并将每一步烹饪过程包括加入的调料都拍照记下。最后现场大家共同评鉴厨师的精美厨艺。