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校工会美食协会举办月饼制作活动

信息来源:工会|发布时间:2018-09-21|文:闫朝

    中秋佳节来临之际,为弘扬中华民族传统文化,丰富教职工业余文化生活,9月20日下午,校工会美食协会在食堂三楼举办了"大美中华,团圆金秋"中秋节月饼制作活动。


校工会美食协会举办月饼制作活动

    下午2时,活动在饮食中心副主任王海军的主持下,准时开始。学校工会常务副主席刘俊敏、后勤处副处长江和金和吴永格、饮食中心主任赵玉松一同出席。近百名教职工热情高涨地参与了活动。


活动现场

    学校妙氏蛋糕房经理的赵杰带领大家体验月饼制作过程。她从介绍月饼的基本配方着手,按程序一步步讲授月饼制作的全过程。老师们亲手实际体验包月饼的包馅、抱团、压模全过程的乐趣,欣喜之情溢于言表。


活动现场

    在月饼入烤箱烘焙时,参加活动的教工分成8个小组,进行以"大美中华、团圆中秋"四字开头的一分钟成语接龙赛,大家踊跃、睿智、迅捷的成语接龙将此次活动再次推向高潮。


活动现场

    老师们边品茶,边吃月饼,或叙家常,或谈工作。好一幅"中秋月饼茶,惬意话人生"的和谐画卷。

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